La carne, el pescado o las verduras se aspiran en bolsas adecuadas y se cocinan suavemente y sin grasa a una temperatura constante durante la cocción al vacío, para que las vitaminas y los minerales se conserven y conserven. Si es necesario, la carne y el pescado se someten a un breve "ciclo de asado" para que se desarrollen ligeros aromas tostados y la comida perfectamente cocida esté lista. El Sous-Vide Stick Time de Unold es el compañero ideal para este método de cocción. Calienta hasta 20 litros de agua en una olla u otro recipiente resistente al calor, la altura mínima debe ser de 18 centímetros. Cuando el agua esté a la temperatura deseada, se pueden introducir los alimentos aspirados. Con sus 1.300 vatios, el Sous Vide Stick Time calienta el agua hasta +/- 0,2 grados centígrados exactamente, la temperatura deseada se puede configurar en 0, se puede configurar en incrementos de 5 grados. El grado de calor se mantiene constante durante el proceso de cocción, gracias a la potente bomba de circulación del Sous-Vide Stick Time. Equipado con una función de temporizador (hasta 60 horas), el Sous-Vide Stick Time naturalmente libre de BPA también ofrece un apagado automático cuando el nivel del agua es demasiado bajo. La pantalla LCD inclinada es agradable y le permite leer fácilmente la hora y la temperatura. Para los recién llegados a Sous Vide, Unold no solo proporciona las instrucciones de funcionamiento informativas, sino también recetas probadas para comenzar con este método de cocción saludable. Por supuesto, el Sous-Vide Stick Time sin BPA también ofrece un apagado automático cuando el nivel del agua es demasiado bajo. La pantalla LCD inclinada es agradable y le permite leer fácilmente la hora y la temperatura. Para los recién llegados a Sous Vide, Unold no solo proporciona las instrucciones de funcionamiento informativas, sino también recetas probadas para comenzar con este método de cocción saludable. Por supuesto, el Sous-Vide Stick Time sin BPA también ofrece un apagado automático cuando el nivel del agua es demasiado bajo. La pantalla LCD inclinada es agradable y le permite leer fácilmente la hora y la temperatura. Para los recién llegados a Sous Vide, Unold no solo proporciona las instrucciones de funcionamiento informativas, sino también recetas probadas para comenzar con este método de cocción saludable.
Ficha técnica
- COLOR DEL PRODUCTO
- NEGRO, ACERO INOXIDABLE