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Con la cocina Sous-Vide SV 75 de Steba, los platos triunfan en un abrir y cerrar de ojos. Se cuelga en cualquier recipiente que tenga al menos 15 cm de profundidad y calienta el agua que contiene hasta 90°C. Sous vide es un método de cocción de alimentos en bolsas selladas al vacío a bajas temperaturas durante largos períodos de tiempo. El sabor, las vitaminas y los minerales se conservan lo mejor posible. La cocina al vacío SV 75 tiene una carcasa de acero inoxidable y garantiza una circulación de agua de 12 l/min. La temperatura se puede regular con precisión electrónicamente hasta 90°C. El SV 75 calienta 20 l a 56 ° C en aproximadamente 45 minutos, con una desviación máxima de 0,1 ° C. La operación se realiza a través de la pantalla táctil. La pantalla LCD iluminada proporciona información sobre el tiempo establecido y la temperatura actual. Diseño | |
Tipo de producto | Circulador de inmersión para cocción sous vide (al vacío a baja temperatura) |
Color del producto | Negro, Acero inoxidable |
Tipo de control | Tocar |
Tipo de visualizador | LCD |
Fácil almacenamiento | Si |
Fácil de limpiar | Si |
Características | |
Temperatura ajustable | Si |
Temperatura (min) | 20 °C |
Temperatura (máx) | 90 °C |
Temporizador | Si |
Duración de contador (máximo) | 99 h |
Control de energía | |
Potencia | 800 W |
Voltaje de entrada AC | 230 V |
Peso y dimensiones | |
Ancho | 75 mm |
Profundidad | 115 mm |
Altura | 390 mm |
Peso | 1,6 kg |
Steba SV 75. Tipo de producto: Circulador de inmersión para cocción sous vide (al vacío a baja temperatura), Color del producto: Negro, Acero inoxidable, Tipo de control: Tocar. Temperatura (min): 20 °C, Temperatura (máx): 90 °C, Duración de contador (máximo): 99 h. Potencia: 800 W, Voltaje de entrada AC: 230 V. Ancho: 75 mm, Profundidad: 115 mm, Altura: 390 mm
Ficha técnica